naomako&mikoブログ

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2021-02-25から1日間の記事一覧

コラーゲンたっぷり【鶏手羽先のコーラ煮】

おはようございます☀ 昨日、久しぶりに【鶏手羽先のコーラ煮】を作りました。 手羽先といえば、プルップルなコラーゲン! 軟骨や骨の周辺は豊富なゼラチン質の結合組織があり、血管や皮膚を丈夫にするコラーゲンがたっぷり含まれています。 コラーゲンは、細…